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2010年5月26日 (水)

包丁の切れ味を保つ方法

包丁の切れ味が悪くなったら、アルミホイルを半分に折り、
ペーパーナイフの要領で切ってみましょう。

たったこれだけで、鋭い切れ味が戻ります。
包丁だけでなく、切れにくくなったキッチンバサミも、アルミホイルをジョキジョキと何回か切ると、切れ味がグンとよくなります。

包丁は、普段から、まめに研いでおけばいいのですが、それはちょっと面倒ですよね。

他にはこんな方法もありますよ。
食事が終わって食器を洗う前に、包丁を茶碗の底(糸底)で研ぐ方法です。

食器洗いのときの習慣にして、ひんぱんにガリガリやっていれば、
わざわざ砥石で研ぐ必要もありません。

カフェコロンという自宅で出来るコーヒーを使った腸内洗浄を試してみました。
お腹の調子は快調ですよ。肌の調子も良くなったし、下腹部のポッコリお腹も改善されてきました。